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ども。あいしんくいっと( @ithinkitnet)です。
大阪の長堀橋で魚介豚骨スープがとっても美味いオススメのラーメン屋があるので、紹介しておきたいと思います。
参考
麺や輝terufood.com
魚介豚骨のトロッとした重厚な味わいのスープが、細麺ストレートな麺に良く絡んで、そりゃもう絶品です。
場所はクリスタ長/堀A4北出口を出てすぐ右の路地に入るとあります。
クリック可能な目次
いざ、入店
行きつけのラーメン屋「麺や輝 長堀橋店」です。
仕事の都合上、長堀橋に訪れることが多いので、ラーメンが食べたくなったら「麺や輝」に行くことが多いです。
夜に訪れることが多いのですが、店内に入ると2名体制のスタッフが元気に応対してくれます。
なお、注文は食券を購入するタイプになります。
そして、買った食券はカウンターに置いて注文。
いつもスタンダードな「ラーメン 680円」を頼むのですが、それだけでも十分なボリュームです。
カウンターの席につくと注意書きが。
「おろしニンニク」があったり、「チャーシューが苦手な場合は味つけ玉子と交換してくれたり」といったサービスが提供されているようです。初めて知りましたw
注意点として、店内はカウンターのみで、テーブル席はありません。
子供連れの場合は少し不自由かも知れないですね。
スタッフさんが丁寧にラーメンを作ってくれてます。
麺や輝でラーメンをいただく
麺、スープはもちろん美味いのですが、肉厚の柔らかいチャーシューがこれまた美味!
魚介豚骨が好きな方にはオススメ出来るラーメンです。
あと、写真にもちょこっと写っていますが、お冷では無くてお茶が提供されるのも嬉しいですね。
辛いもの好きであれば、常備されている「一味」をかけて食べるのも良いと思います。
(私もいつも使わせてもらってます♪)
長堀橋を訪れた際には寄ってみる価値のあるラーメン店だと思います。
以上、あいしんくいっとでした( ´ ▽ ` )ノ