あいしんくいっと

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ソレダメ!でやってた冷凍卵かけご飯が美味しそうだったので試してみた結果⁉︎

time 2016/03/16

どもどもどーも。あいしんくいっと(@ithinkitnet)です。

「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識⁉︎〜」というテレビ番組があるのですが、その中で紹介されていた「冷凍卵の卵かけごはん」が旨そうだったので、子供と一緒に試してみることにしました。

その結果はと言うと・・・。

で、では、どうぞっ!

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ソレダメ!冷凍卵の卵かけごはんを試してみた

テレビでは美味しそうに見えたんですけどね〜。

卵を冷凍

生卵を24時間くらい冷凍庫に入れておきます。
冷凍庫内で卵が割れると大変な事になるので、パックに入れておくと良いと思います。
s-IMG_2683201603151310※ 画像は冷凍後のもの

ちなみに卵は冷凍すると1〜2ヶ月位は日持ちするそうです。
例え、召し上らなかったとしても卵を冷凍するというのは“賞味期限対策としても有効”という事ですね。
(ただ、サルモネラ菌うんたら〜があるので絶対では無い)

卵を解凍

では、冷凍庫で一晩寝かせた卵を取り出します。
そもそも、卵なんて凍らせたこと無いからね〜、ドキドキワクワク♪
ジャーン!これが一晩寝かせた(凍らせた)卵です。
s-IMG_2685201603151310
ん〜、凍らせた卵にヒビが入っとる。
どうやら、卵は冷凍すると膨張するみたいですね。

取り出した冷凍卵。
ん~、決して旨そうでは無いな。。。
s-IMG_2689201603151310
ここから1時間解凍し、殻をむいて更に1時間寝かせたのがこちら。
s-IMG_2691201603151310
うーむ。まだ半凍りか〜?
腹減ったし(現在、昼の12時)、レンジでチンしちゃうかな〜!(笑)

ちょ、ちょっとやり過ぎたかな?
白身部分が固まっちゃった(笑)
s-IMG_2692201603151310
で、でも、黄身の部分はまだ”半ナマの状態”でイケそう♪
s-IMG_2694201603151310
さ、腹減ったし、食うか!

卵かけごはんを食す

空腹のあまり「レンジでチン」という暴挙に出たワケですが、とりあえず食ってみま。
そのままだと味気ないので、しょう油と味の素を加えてみる。
s-IMG_2693201603151310
更に混ぜる。
すると、平凡な卵かけごはんの予感が・・・。
s-IMG_2695201603151310
まぁ、ところどころ黄身が反固まり状態。

冷凍卵かけごはんを食べた感想

では、イタダキマ~ス!

まずは子供の分。子供の意向で混ぜてない.Ver
s-IMG_2699201603151310
で、お次は私の混ぜた.Ver
s-IMG_2701201603151310
トロ〜りとした”ウニのような黄身”がアツアツのご飯と絡み合って、絶妙なハーモニーを奏でる感じの卵かけごはんでした。
しょう油と味の素のシンプルな味付けがまた、絶・妙・・・♪

と、絶賛したいところだったんですけど普通でしたよ、普通。

ぶっちゃけ「普通の卵かけごはんで良くない?」って感じでしたが、子供は大絶賛でした。

たぶん、この食感は好みの問題なんでしょうね〜。
s-IMG_2705201603151310
とは言え、冷凍卵かけごはんは一回やってみるだけの価値はあると思いますよ~♪
(ネタ的にもw)

以上、あいしんくいっとでした( *´艸`)

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